4月13日，《科學(xué)雜志》（Science Magazine）發(fā)布了關(guān)于“浙江大學(xué)出版社與牛津大學(xué)出版社合作創(chuàng)辦英文期刊Food Quality and Safety (FQS)”的報道。報道提到：Food Quality and Safety (FQS)是由浙江大學(xué)出版社與牛津大學(xué)出版社合作創(chuàng)辦出版的同行評議、開放獲取的英文期刊。FQS的兩位主編——陳昆松博士（浙江大學(xué)）和Mondher Bouzayen博士（法國國家農(nóng)業(yè)研究所）將對FQS的辦刊方向與學(xué)術(shù)質(zhì)量進行嚴格把關(guān)，保證期刊為食品品質(zhì)與安全領(lǐng)域的研究提供一個國際化、全方位的視角。同時，浙大社與牛津社將保證FQS的順利出版、全球推廣等，為全球相關(guān)學(xué)者、作者和食品領(lǐng)域的相關(guān)人士提供一個交流的平臺。

報道還引用了FQS主編陳昆松博士的觀點（浙江大學(xué)校長助理/科研院院長）：“隨著消費者對食品品質(zhì)與安全越來越多的關(guān)注，食品生產(chǎn)者急需最新的、高質(zhì)量的信息來了解食品品質(zhì)與安全領(lǐng)域發(fā)展的關(guān)鍵問題。FQS的創(chuàng)辦旨在為食品品質(zhì)與安全領(lǐng)域的科研發(fā)展和廣泛研究提供一個平臺。”（原文："With food quality and food safety being of paramount concern to consumers, the food producers need up-to-date and high-quality information to keep abreast of key issues in the area" states Kunsong Chen, one of the editors-in-chief. "The aim of the FQS is to provide a platform to deal with the quality and safety of foods for extensive study."）
 
報道來源：https://scienmag.com/oxford-university-press-and-zhejiang-university-press-launch-food-quality-and-safety/